Hier, inmitten von Tannenwäldern, lässt es sich Geniessen, Erholen und Abschalten.
Schon seit mehreren hundert Jahren werden im Schnittweier, oberhalb von Steffisburg, Gäste beherbergt, verköstigt und gebadet…
Das Baden wurde dereinst aufgegeben, doch die Bewirtung an diesem Ort hat noch immer Tradition.
Lassen Sie sich verzaubern von der Schönheit, welche unsere Region optisch und kulinarisch zu bieten hat.
Wildsaison im Schnittweier
Ab dem 03. Oktober wirds WILD im Schnittweierbad…
Wir haben eine feine Auswahl an verschiedenen Wildgerichten aus hiesiger Jagd.
Ebenfalls mit einer Auswahl an Edelstücken vom Wild, welche man zusammen teilen kann… Ob Rehrücken oder Hirschfilet, ein Höhepunkt in der Wildsaison.
Gerne können Sie auch telefonisch ihre Spezialstücke reservieren lassen.
Nächster Event
Wichtige INFORMATION: Unsere “Kultur und Kulinarik” Anlässe, welche an unseren regulären Öffnungstagen stattfinden, finden im Saal statt. In der Gaststube und auf der Terasse herrscht an diesen Tagen ganz normaler à la Carte-Betrieb.
Wir haben vom Donnerstag 19. BIS UND MIT 24. Dezember geöffnet unser Festtagsmenü: Kürbis- / Geissequarkroulade***Weissweinsuppe***Rindsfilet MorchelsauceKartoffelgratinGemüse***Pralinecrememit beschwipsten Äpfeln4 Gang Menü Fleisch für CHF 85.00 Kürbis- / Geissequarkroulade***Weissweinsuppe***GemüsetascheMorchelsauceKartoffelgratinGemüse***Pralinecrememit beschwipsten Äpfeln4 Gang Menü Vegi für CHF 65.00Daneben haben wir ebenfalls eine kleine Ala-Carte Karte
Von März bis November
“Üse Donnschtigs-Hit”
Jeden Donnerstagabend ab 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr gibt es die beliebten Chickenwings nach dem Rezept von unserem Koch Sylvanus.
Ein Highlight für gemütliche Donnerstagabende im “Weier”